Bouquet riche et élégant sur des notes de gingembre qui amènent du peps à cette recette classique. Complexité très intéressante, notre coup de coeur !

Spécialité artisanale pâtissière du Quercy et du Périgord aux Noix.

Sur un lit de pâte sablée garni d‘un caramel fondant aux Noix finement hachées.

La tarte aux noix est produite artisanalement dans une pâtisserie moderne et adaptée, permettant un contrôle et un suivi rigoureux de la qualité.

Tous les ingrédients utilisés dans cette recette sont sélectionnés avec soin par son chef Pâtissier !

33 cl - 5%Vol. - Originaire de l'Occitanie

Légère et rafraîchissante, cette bière blonde artisanale vous étonnera par sa large gamme d’arômes en harmonie avec cette douce amertume.

Bière artisanale de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée.

Servir entre 6°C et 8°C.

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé -  A consommer avec modération 

Viande fine de faisan aux fragments sucrés délivrés par les raisins. Les champignons donnent de la longueur et de l’équilibre en bouche. Une belle impression de finesse.

Composé d'ingrédients simples et naturels, ce pain d'épices moelleux est le compagnon idéal de vos instants gourmands. dégustez le nature ou avec un rien de beurre au déjeuner, au goûter ou juste pour le plaisir. Parce que les plats les plus savoureux commencent par les meilleurs ingrédients, il apportera une note de miel et d'épices à vos préparations culinaires; il est notamment très apprécié dans la réalisation de desserts ou pour toaster le foie gras, le fromage.

Coffret gourmand composé de :

• Démon Blanc, vin blanc fruité 75cl
• Bloc de foie gras de canard 120g
• Médaillon de canard 50% bloc de foie gras 180g
• Bonbons de chocolat aux noix 200g

Elaborée à partir de véritable pain de roquefort, cette recette révèle des saveurs de caractère tout en souplesse. La noix accompagne ces notes intenses pour une dégustation en Tapas.

Coffret gourmand composé de :

• Cuvée MADELEINE  IGP Côtes de Gascogne, vin blanc moelleux 75cl
• Foie gras de canard entier 130g
• Gésiers de canard gras confits 385g
• Rillettes au magret fumé 180g
• Fritons de canard 180g

Aromatisée aux cèpes, qui lui apportent des arômes forestiers, elle accompagnera vos plats avec goût.
Cette moutarde originale se mariera à la perfection avec vos escalopes et autres viandes blanches avec ses notes boisées.

Coffret gourmand composé de :

• Princesse de Gascogne, vin blanc moelleux 75cl
• Gésiers de canard gras confits 385g
• Pâté de canard 30% bloc de foie gras 125g
• Terrine à l'orange180g
• Pâté montagnard à l'ail des ours 180g
• Gâteau moelleux aux noix 120g
• Nougat artisanal 80g

OFFRE SPECIALE !

LOT de 3 boites de gésiers + 1 offerte

MALBEC - MERLOT

Rouge - AOC Cahors – 2020 | 75 cl - 13%Vol.

Belle couleur rouge intense, nez frais et élégant. La bouche est agréable, ronde chaleureuse, régulière et homogène avec un fruit bien présent. Un vin qui procure un plaisir immédiat.

A déguster entre 17° et 18°. 

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé -  A consommer avec modération 

Idéal pour assaisonner vos plats.

Idéal pour parfumer vos plats, sauces, accompagnements de viande.

75 cl - 5%Vol. - Originaire de l'Occitanie

Légère et rafraîchissante, cette bière blonde artisanale vous étonnera par sa large gamme d’arômes en harmonie avec cette douce amertume.

Bière artisanale de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée.

Servir entre 6°C et 8°C.

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé -  A consommer avec modération 

Coffret gourmand composé de :

• Princesse de Gascogne IGP Côtes Gascogne, vin blanc moelleux 75cl
• Châtelet de Gaudou Tradition, vin rouge 75cl
• Foie gras de canard entier 130g
• Confit de figue 45g
• Gésiers de canard gras confits 385g
• Bonbons de chocolat aux noix 200g

Délicatement parfumée, cette divine moutarde régale les amateurs de Truffes. Elle a de quoi surprendre vos convives ! Elle sublime vos viandes, légumes, pâtes et sauces aussi bien que vos plats froids.

MALBEC

Rouge - AOP Cahors – 2020 | 75 cl - 14.5%Vol.

Magnifique robe moirée de reflets violets. Puissant et racé le nez est copieusement garni de fruits noirs, enveloppé d’un riche boisé. La bouche révèle un vin corpulent, charpenté, gras et séveux. L’élevage en barrique apporte en finale juste ce qu’il faut de moelleux.

A déguster entre 17° et 18°. 

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé -  A consommer avec modération 

100% MALBEC

Rouge - AOC Cahors – 2018 | 75 cl - 14%Vol.

Sa jolie robe rubis violacée laisse à l’agitation s’épanouir des notes complexes de fruits rouges croquants, de violette, de vanille et d’épices. Pleine et tendue, la bouche est posée sur une belle fraicheur pleine de sucrosité. Un vin construit, harmonieux et puissant, les tanins fins donnent à la bouche une belle longueur.

Ce vin accompagnera également les viandes grillées, canard, gibiers, ragoûts ainsi que tous les autres plats d'hiver.

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé -  A consommer avec modération 

Cette délicieuse confiserie mêle la douceur du miel au craquant des fruits secs.

Idéal pour assaisonner vos plats.