Pour aromatiser et agrémenter pizzas, quiches, viandes, volailles…

La noix est l’un des emblèmes de la gastronomie en Périgord.
Fabriquée artisanalement , La tarte aux noix à la figue, c’est l’alliance d’une pâte sablée et d’un caramel au beurre salé maison avec une généreuse quantité de noix hachée à laquelle et ajouté des morceaux de figues séchées.

Cette délicieuse spécialité peut être sublimée accompagnée d'un café, d'une glace à la vanille ou d'une crème anglaise. Elle ravira les amateurs de pâtisseries fines régionales.

MALBEC - MERLOT

Rouge - AOC Cahors – 2018 | 75 cl - 14%Vol.

Œil: rubis foncé

Nez: intense d'épices et de fruits noirs.

Bouche: belle longueur, beaucoup de fraicheur.

Met/Vin: Viandes rôties ou en sauce, lapin, daube…

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé -  A consommer avec modération 

37.5 cl - 17%Vol.

Apéritif à base de vin, de jus de noix vertes, vieilli 5 ans en fût de chêne et d'alcool, issu d'une recette traditionnelle.

Arôme fruité et corsé
A consommer frais.

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé -  A consommer avec modération 

MALBEC - MERLOT

Rouge - AOC Cahors – 2018 | 75 cl - 13.5%Vol.

Œil: rouge sombre

Nez: intense d'épices et de fruits noirs.

Bouche: souple

Met/Vin: volailles rôties, fromages de chèvre.

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé -  A consommer avec modération 

33 cl - 5%Vol. - Originaire de l'Occitanie

Savoureuse et goûteuse, cette bière artisanale ambrée met en avant des malts torréfiés qui lui confèrent des arômes riches de caramel et de cassonade.

Bière artisanale de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée.

Servir entre 6°C et 8°C.

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé -  A consommer avec modération 

Notre foie gras entier vous étonnera par sa texture soyeuse, uniquement sel et poivre.

Sans conservateur ni additif.

MAUZAC, LOIN DE L'OEIL

Blanc - AOC Gaillac – 2019 | 75 cl - 12%Vol.

Robe jaune clair aux reflets dorés, nez gourmand d’agrumes, évoluant vers des notes de miel d’acacia, bouche fruitée, harmonieuse, bon équilibre entre la rondeur et la fraîcheur, belle rétro sur des notes d’oranges confites. Vin plaisir.

A déguster frais (10-12°C). Appréciable en apéritif ou comme vin de dessert.

Vin à maturité.

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé -  A consommer avec modération 

Ce jus artisanal à la couleur rouge si caractéristique est le mariage des pommes et de la Fleur d’Hibiscus.

Vous serez charmé par sa douceur, sa pointe acidulée, tout comme par sa subtilité aromatique.

MALBEC - MERLOT

AOP Cahors - 2020 | 75 cl - 13.5%Vol.

Rouge rubis intense, reflets violets. Nez de fruits rouges, légèrement épicé. Fruité, intensité en bouche, tanins ronds et présents. Notes de fruits rouges. Belle longueur en bouche.

A déguster à 17°, en accompagnement d'une cuisine du Sud Ouest, viandes rouges, canard, fromages.

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé -  A consommer avec modération 

MALBEC, MERLOT

Rouge - AOC Cahors – 2020 | 75 cl - 13%Vol.

Ce vin d'une robe noire avec des nuances rubis a un nez de fruits rouges.

La bouche est longue, caractérisée par un bel équilibre, une belle structure de tanins fins et élégants et un beau volume.

Ce vin de Cahors accompagnera vos viandes blanches et rouges, vos gibiers et vos fromages tel que le Rocamadour, le Roquefort et le Cantal.

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé -  A consommer avec modération 

Originaire d'Alsace.
Arôme fruitée de cassis et légèrement acidulée.

Fruitée, cette moutarde s'harmonise à merveille avec les viandes, les légumes ou en vinaigrette.