Notre foie gras mi-cuit au poivre est assaisonné de sel et de poivre.

Relevé au poivre du moulin, ce produit est plein de saveurs! Il est ensuite cuit à basse température et mis en barquette pour une conservation optimale.

Ce foie gras est prêt à être consommé pour votre plus grand plaisir et sans modération.

Régalez-vous avec un produit de terroir aux saveurs subtiles et délicieuses. Nous vous conseillons de l’ouvrir 15 minutes à température ambiante avant dégustation.

Le tarif indiqué est un prix à la pièce, conditionné en barquette operculée rectangulaire de 250g.

Conditionnement : 1 pièce sous-vide

Le tarif indiqué est un prix à la pièce (pour un magret de 300g minimum).

Originaire du Sud-Ouest.
Pour les gourmands, à déguster avec les doigts en fin de repas.

Alcool: 16° 

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé -  A consommer avec modération 

Ce produit peut être consommé en l’état, tranché, de préférence frais en entrée, il peut également être réchauffé à la poêle.

Le produit se présente sous forme d’un bloc de magret tranchable, constitué d’un noyau de foie gras.

Température de conservation : Température ambiante – endroit sec. Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 48H.

Originaire du Sud-Ouest.
A picorer avec les doigts ou à intégrer à vos patisseries.

Alcool: 18° 

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé -  A consommer avec modération 

Régalez-vous en entrée ou apéritif avec nos fritons de canard 100 % naturel. C’est un produit au goût typique du sud-ouest

Les fritons sont constitués de viandes de canard émiettées et désossées après cuisson dans la pelure. Ils sont ensuite assaisonnés de poivre et de sel. 

Conditionnement : sous-vide, en tranche

Le tarif indiqué est un prix à la pièce (pour une tranche de friton de 300g minimum).

Ce produit peut être consommé tranché de préférence très frais en entrée, il peut également être réchauffé à la poêle.

Le produit se présente sous forme d’un bloc de farce tranchable, à section circulaire constitué d’une farce hachée gros dans laquelle se détache des marquants de foie gras de canard.

Température de conservation : Température ambiante – endroit sec. Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 48H.

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé -  A consommer avec modération 

⚠ Délai moyen actuel d'expédition : 3 jours ouvrés.

Le foie gras tout venant est un foie de qualité de taille supérieure.

Il est recommandé dans la confection de vos blocs de foie gras et pâtés à base de foie gras.

Conditionnement : 1 pièce sous-vide.

Le tarif indiqué est un prix à la pièce (pour un foie de 600g minimum), conditionné sous vide.

Magnifique coffret comprenant une liqueur Vieille Prune 20cl et deux verres de dégustation de 3,5cl. Originaire Sud-Ouest, Bordeaux

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé -  A consommer avec modération 

Ce produit est à consommer en l’état de préférence frais en entrée.

Température de conservation : Température ambiante – endroit sec.

Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 48H.

Notre foie gras mi-cuit au Piment d'Espelette est assaisonné de sel et de poivre.

Relevé au piment d'Espelette (0.5%), ce produit est plein de saveurs !
Ce foie gras est prêt à être consommé pour votre plus grand plaisir et sans modération.

Nous vous conseillons de l’ouvrir 15 minutes à température ambiante avant dégustation.

Le tarif indiqué est un prix à la pièce, conditionné en barquette operculée rectangulaire de 250g.

MALBEC - MERLOT

AOP Cahors - 2020 | 75 cl - 13.5%Vol.

Rouge rubis intense, reflets violets. Nez de fruits rouges, légèrement épicé. Fruité, intensité en bouche, tanins ronds et présents. Notes de fruits rouges. Belle longueur en bouche.

A déguster à 17°, en accompagnement d'une cuisine du Sud Ouest, viandes rouges, canard, fromages.

MALBEC, MERLOT

Rouge - AOP Cahors – 2020 | 75 cl - 14%Vol.

Belle robe rouge rubis , vin fin et élégant aux senteurs de baies noires, mûres en passant par des odeurs de sous-bois. Très bien équilibré entre finesse et tanins

A déguster à 16°. Accompagne  la cuisine régionale : Agneau du Quercy ou les magrets de canard  sans oublier le cassoulet ou le chou farci.

MALBEC, MERLOT

Rouge - AOC Cahors – 2020 | 75 cl - 13%Vol.

Ce vin d'une robe noire avec des nuances rubis a un nez de fruits rouges.

La bouche est longue, caractérisée par un bel équilibre, une belle structure de tanins fins et élégants et un beau volume.

Ce vin de Cahors accompagnera vos viandes blanches et rouges, vos gibiers et vos fromages tel que le Rocamadour, le Roquefort et le Cantal.

MALBEC - MERLOT

Rouge - AOC Cahors – 2018 | 75 cl - 14%Vol.

Œil: rubis foncé

Nez: intense d'épices et de fruits noirs.

Bouche: belle longueur, beaucoup de fraicheur.

Met/Vin: Viandes rôties ou en sauce, lapin, daube…

A déguster bien grillés sur une salade composée ou à l’apéritif.

MALBEC - MERLOT - TANNAT

Rouge - AOP Cahors - 2019 | 75 cl - 13%Vol.

Nez expressif de fraise écrasée et de fruits des bois. La bouche est tout aussi fruitée, légère, soutenue par une juste fraîcheur jusqu'en finale.

A déguster entre 15° et 17 °C. Appréciable en accompagnement d'une cuisine du Sud-Ouest et méditerranéenne,...

Douce association de saveurs créoles, mêlant lait de coco et poireaux. 

Ce produit est à consommer en l’état de préférence frais en entrée.

Température de conservation : Température ambiante – endroit sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.