Coffret composé de :

• IGP Gascogne 75cl Blanc moelleux  "Cuvée des Aïeux" -
• Foie Gras de Canard Entier Traditionnel, verrine Le Parfait 130g
• Médaillon de foie de canard 50% bloc de foie gras 125g
• Chutney de Mangue 40g
• Valisette Gastronomique PM

Notre foie gras mi-cuit au Piment d'Espelette est assaisonné de sel et de poivre.

Relevé au piment d'Espelette (0.5%), ce produit est plein de saveurs !
Ce foie gras est prêt à être consommé pour votre plus grand plaisir et sans modération.

Nous vous conseillons de l’ouvrir 15 minutes à température ambiante avant dégustation.

Le tarif indiqué est un prix à la pièce, conditionné en barquette operculée rectangulaire de 250g.

Coffret composé de :

• Valisette Gastronomique PM
• Cuvée de Pépé - IGP Périgord 75cl Rouge
• Médaillon de foie de canard "50% bloc de foie gras de canard" 180g
• La Montagnarde à l'Ail des Ours 180g
• Le Roc’Amadour – Gâteau aux noix du Quercy – 120g

Notre foie gras mi-cuit nature est assaisonné de sel et de poivre par nos soins.
Ce foie gras est prêt à être consommé pour votre plus grand plaisir et sans modération.

Régalez-vous avec un produit de terroir aux saveurs subtiles et délicieuses.

Nous vous conseillons de l’ouvrir 15 minutes à température ambiante avant dégustation.

Le tarif indiqué est un prix à la pièce, conditionné en barquette operculée rectangulaire de 250g.

Coffret composé de :

• Cou de canard farci au foie gras 400g
• Rillettes pur canard 180g
• Pain d'épices Artisanal 500g 
• Cerneaux de noix grillées caramélisés 200g 
• Valisette Gastronomique PM

Nos magrets sont issus de canards gras. Ils sont parés afin de conserver uniquement les parties les plus nobles. C’est un morceau tendre et raffiné avec un goût subtil. Il se marie très bien avec un accompagnement salé ou sucré.

Conseil préparation : Incisez à l’aide d’un couteau la peau du magret avant de la faire griller sur la poêle puis saisissez quelques instants l’autre côté.

Le tarif indiqué est un prix à la pièce (pour un magret de 400g minimum).

Conditionnement : 1 pièce sous-vide

Coffret composé de :

• Valisette Gastronomique GM
• Le Spritz Lotois 1L
• AOP Cahors - Chemin de Compostelle 75cl
• Foie Gras de Canard Entier Traditionnel, verrine Le Parfait 130g
• Chutney de Mangue 40g
• Cuisses de Canard Confites 2 cuisses 750g
• Confiture extra figue 370g

A l'occasion d'un apéritif ou d'une entrée, découvrez ces rillettes à la saveur légèrement relevée et au caractère unique.

Coffret composé de :

• Boisson aromatisée au Vin et aux Epices de NOEL 50cl
• Foie Gras de Canard Entier Traditionnel, verrine Le Parfait 180g
• Chutney de Figues 40g
• Gésiers de Canard Gras Confits 385g
• Nougat artisanal en barre 80g
• Crème de marron allégée en sucre 230g
•  Valisette Gastronomique MM

Notre foie gras entier vous étonnera par sa texture soyeuse, uniquement sel et poivre.

Sans conservateur ni additif.

L’aiguillette de canard est située entre la carcasse et le magret. Tranché finement, c’est le morceau le plus pauvre en matière grasse. Avec son moelleux irrésistible et son goût délicat, vous serez séduit par nos aiguillettes de canard. C’est un morceau simple à cuisiner et qui s’accorde avec toute sorte d’accompagnement (sucrés et salés). 

Le tarif indiqué est un prix à la pièce (pour une poche d'aiguillettes de 250g minimum), conditionné sous vide.